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蛍の火(ほのか)
お店の特徴 | |
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| 神楽坂のメインストリートから一本路地に入り、人通りもひそやかな軽子坂に面しています。 一階席は大きなカウンターを配したオープンキッチン。板前に旬のオススメや肴のうんちくを聞きながら料理を選んでいただきます。新鮮な食材達が、伸ばせば手の届きそうな場所で調理される様子は、まさに魅力満点です。 二階席はゆったりと座れる掘り込みの席。窓際には簾で仕切られた、最大20名様までお集まりいただけるお席もご用意しています。大きな宴会から、ごくごく親しい仲間とのひと時まで幅広く利用ください。 お料理は旬の食材をふんだんに使った和食が中心です。その日に仕入れた食材を、シンプルな味付けで素材の持ち味を最大限に引き出すよう心掛けています。 お飲物は日本酒が90種類。全国各地から豊富に取り揃えております。もちろん、焼酎、ワイン、カクテルなどもございます。 時の流れを忘れるくらい、のんびりとくつろげる空間をみなさまに楽しんでいただける、そんな店つくりを目指しています。 |
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